Le réseau de Terres en villes et les agences d’urbanisme sont aujourd’hui mobilisés de manière croissante dans des démarches de planification alimentaire des collectivités locales. C’est un enjeu majeur pour répondre aux mutations territoriales et réussir les transitions écologiques, sociales et économiques. Il s'agit également de mobiliser les acteurs qui traitent à la fois l’espace agricole, les modes de culture et les filières économiques alimentaires pour privilégier les changements de pratiques et favoriser la santé des habitants notamment via la commande politique.
Les dossiers FNAU - Mars 2019 - 36 p.
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